Понятие «холестерин» известно, пожалуй, всем современным людям, но мало кто знает, что же это за вещество на самом деле.
Чаще всего люди воспринимают холестерин как нечто очень плохое и даже весьма опасное для здоровья, невзирая на имеющийся пробел знаний в этой области, и даже не могут представить, что же может быть «хорошего» в этом «плохом» веществе, о котором так много говорят.
Повышенный уровень холестерина весьма негативно сказывается на здоровье человека, поэтому так необходимо следить за его уровнем. В этой статье мы расскажем как снизить холестерин народными средствами, поделимся большим количеством полезных народных рецептов.
Значение холестерина в организме человека
Холестерин является особенным веществом, подобным жиру. Две третьих части общего количества этого вещества в человеческом организме синтезируется в печени из поглощаемых продуктов питания, в первую очередь из животной пищи, например, из сливочного масла, молочной продукции, мяса и разнообразных изделий из него, из яиц, рыбы.
Холестерин есть в организме каждого человека, но у здоровых людей он всегда находится в норме. Однако (и совсем нередко) наблюдаются отклонения показателей, как в большую, так и в меньшую сторону.
Холестерину в организме отводится сразу несколько функций, являющихся в буквальном смысле жизненно важными для него.
Основные функции холестерина:
- Именно холестерин является основным материалом для построения мембран клеток, составляющих клеточные стенки. Он же находится в составе и некоторых клеточных компонентов.
- Без холестерина будет невозможен естественный синтез основных гормонов половой системы, таких как эстроген, тестостерон и прогестерон.
- Задействован холестерин и в синтезе кортизона, одного из важнейших гормонов, он же участвует и в нормальном процессе обменов, в первую очередь витамина D и веществ в целом. Холестерин выступает и регулятором баланса таких элементов, как фосфор и кальций, что необходимо и для нормального состояния костных тканей и их функционирования.
По сути, холестерин в организме человека «следит» за состоянием и развитием половой сферы, нормальным уровнем гормонов, в детском возрасте предотвращает появление рахита, а взрослым помогает предотвратить появление остеопороза.
Если уровень холестерина снижен в течение длительного времени, происходит нарушение основной функции зрительного нерва и у человека не только падает острота зрения, но и могут возникнуть некоторые заболевания, например, кератиты или ретинопатия.
Норма холестерина в крови у взрослых и детей
Нормальные значения холестерина разделяются не только по возрастным группам, но и по половой принадлежности. Кроме этого, холестерин бывает нескольких видов, а также условно разделяется на плохой и хороший. Сбалансировать уровень этого показатели помогут средства народной медицины.
При проведении исследования крови обычно определяется:
- Уровень общего холестерина.
- Концентрация триглицеридов.
- ЛПВП – липопротеиды, имеющие высокую плотность, называемые хорошим холестерином, так как именно он переносит молекулы жира в печень для их переработки и не позволяет им оседать на стенках сосудов.
- ЛПНП – липопротеиды, имеющие низкую плотность, называемые плохим холестерином, поскольку именно он способствует зарастанию сосудов отложениями жира.
Нормы холестерина для мальчиков и мужчин:
Возраст | ЛПНП в ммоль/л | ЛПВП в ммоль/л |
От 5-и до 10-и лет | От 1,63 до 3,34 | От 0,98 до 1,94 |
От 10-и до 15-и лет | От 1,66 до 3,44 | От 0,96 до 1,91 |
От 15-и до 20-и лет | От 1,61 до 3,37 | От 0,78 до 1,63 |
От 20-и до 25-и лет | От 1,71 до 3,81 | От 0,78 до 1,63 |
От 25-и до 30-и лет | От 1,81 до 4,27 | От 0,80 до 1,63 |
От 30-и до 35-и лет | От 2,02 до 4,79 | От 0,72 до 1,63 |
От 35-и до 40-а лет | От 2,10 до 4,90 | От 0,75 до 1,60 |
От 40-а до 45-и лет | От 2,25 до 4,82 | От 0,70 до 1,73 |
От 45-и до 50-и лет | От 2,51 до 5,23 | От 0,78 до 1,66 |
От 50-и до 55-и лет | От 2,31 до 5,10 | От 0,72 до 1,63 |
От 55-и до 60-и лет | От 2,28 до 5,26 | От 0,72 до 1,84 |
От 60-и до 65-и лет | От 2,15 до 5,44 | От 0,78 до 1,91 |
От 65-и до 70-и лет | От 2,54 до 5,44 | От 0,78 до 1,94 |
От 70-и и старше | От 2,49 до 5,34 | От 0,80 до 1,94 |
Нормальные значения холестерина для девочек, девушек и женщин:
Возраст | ЛПНП в ммоль/л | ЛПВП в ммоль/л |
От 5-и до 10-и лет | От 1,76 до 3,63 | От 0,93 до 1,89 |
От 10-и до 15-и лет | От 1,76 до 3,52 | От 0,96 до 1,81 |
От 15-и до 20-и лет | От 1,53 до 3,55 | От 0,91 до 1,91 |
От 20-и до 25-и лет | От 1,48 до 4,12 | От 0,85 до 2,04 |
От 25-и до 30-и лет | От 1,84 до 4,25 | От 0,96 до 2,15 |
От 30-и до 35-и лет | От 1,81 до 4,04 | От 0,93 до 1,99 |
От 35-и до 40-а лет | От 1,94 до 4,45 | От 0,88 до 2,12 |
От 40-а до 45-и лет | От 1,92 до 4,51 | От 0,88 до 2,28 |
От 45-и до 50-и лет | От 2,05 до 4,82 | От 0,88 до 2,25 |
От 50-и до 55-и лет | От 2,28 до 5,21 | От 0,96 до 2,38 |
От 55-и до 60-и лет | От 2,31 до 5,44 | От 0,96 до 2,35 |
От 60-и до 65-и лет | От 2,59 до 5,80 | От 0,98 до 2,38 |
От 65-и до 70-и лет | От 2,38 до 5,72 | От 0,91 до 2,48 |
От 70-и и старше | От 2,49 до 5,34 | От 0,85 до 2,38 |
Симптомы повышенных показателей
Как правило, само повышение уровня этого вещества не имеет обособленных и конкретных признаков. Заподозрить у себя наличие высоких показателей можно лишь при появлении определенных заболеваний, являющихся последствиями значительного повышения холестерина в течение длительного времени.
В бляшках атеросклероза внутри сосудов главным компонентом является холестерин (его плохая форма), оседающий на сосудистые стенки и закрепляющийся на них. Это приводит к постепенному сужению просветов и нарушению кровотока, а, значит нарушается и работа всей сердечнососудистой системы, и других органов, которые не получают необходимое количество питательных элементов и кислорода. По этой причине возникают разнообразные заболевания, симптомы которых и указывают на повышение холестерина.
Симптомы повышенного холестерина:
- Появление на поверхности век сразу под кожей ксантом, представляющих собой достаточно плотные узелки, имеющие желтый цвет. В составе таких образований содержится холестерин.
- Появление у людей моложе 50-и лет тонкого ободка вокруг роговицы, имеющего серый цвет. Достаточно часто это указывает на повышение показателя и наличие предрасположенности к заболеваниям на этом фоне.
- Появление у пациента стенокардии, выражающейся в частых болях в области сердца, возникают которые по причине сильного сужения сосудистых просветов и плохого снабжения кровью тканей сердца.
- Возникновение тромбоза, нередко приводящего не только к выраженной сердечной недостаточности, но и к инфаркту миокарда.
- Появление слабости и выраженных болевых ощущений в ногах при различных физических нагрузках, что говорит о недостаточности кровоснабжения конечностей по причине узких сосудистых просветов.
Народные средства для понижения холестерина
Как правило, регулировать уровень холестерина, как и поддерживать его в норме, можно с помощью особых диет, включающих в себя правильные продукты. Кто-то прибегает к применению специализированных медицинских препаратов, снижающих показатель. Быстро снизить повышенный холестерин в крови можно и народными средствами.
Самостоятельное бесконтрольное лечение народными средствами может привести к значительному ухудшению состояния и появлению осложнений.
Цветки липы являются достаточно известным средством борьбы с холестерином, точнее, с его повышением.
Собранные цветки липы следует тщательно высушить (можно купить и готовое сухое сырье в аптеке), перемолоть подготовленные цветки в муку с помощью кофемолки. Принимать такое средство следует в течение месяца трижды в сутки по 1 чайной ложке, запивая чистой негазированной водой. Через месяц приема важно сделать перерыв на 14 дней, после чего повторить курс лечения.
Прополис является натуральным природным продуктом пчеловодства и содержит в себе множество полезных для человеческого организма компонентов. С помощью этого средства нередко излечиваются многие заболеваний различных сфер. Более того это народное средство
Эффективную помощь прополис оказывает и тем, кто стремится сохранить правильную работу системы сердца и сосудов, поскольку способен очищать внутреннюю поверхность сосудистых стенок от холестериновых бляшек, сужающих их просветы.
Принимать это народное средство для снижения холестерина в крови следует 4 месяца, разводя в 30 мл чистой воды по 7 капель настойки, и принимая этот состав трижды в сутки.
Фасоль как и другие бобовые культуры, в первую очередь способна снижать вредный холестерин Если в течение трех недель ежедневно съедать по 100 грамм фасоли или других бобовых культур, уровень холестерина понижается примерно на 10%. Такой рецепт народного средства является самым простым.
Фасоль следует правильно приготовить, для этого с вечера ее нужно залить чистой водой. Утром воду необходимо слить, переложить фасоль в кастрюльку, залить свежей водой с щепоткой соды и сварить до полной готовности. Сода необходима для предотвращения газообразования и вздутия живота. Полученное количество отварной фасоли следует разделить на 2 приема и съесть в течение дня.
Листья люцерны посевной по праву называют стопроцентным средством, помогающим в снижении холестерина. Для лечения используется только свежая трава, поэтому необходимо выращивать ее дома в обычных ящиках. Молодые росточки нужно срезать и сразу же употреблять в пищу в свежем виде каждый день в течение месяца. Можно измельчать ростки в блендере и выжимать сок, принимая его трижды в сутки по 2 столовые ложки.
Льняное семя – такой рецепт лечения повышенного холестерина народными средствами является самым эффективным. Купить его можно практически в каждой аптеке. Для более удобного применения семена можно измельчить с помощью кофемолки, после чего ежедневно добавлять их в свою обычную пищу при каждом приеме. Такая добавка, кроме выраженного снижения холестерина, улучшит работу сердца, поможет держать под контролем давление, нормализует работу кишечника и желудка.
Свежие стебли сельдерея необходимо вымыть и нарубить кусочками (количество произвольное), отварить их в кипящей воде около пары минут, после чего вынуть в миску, добавить немного соли, чуть-чуть сахара, оливковое масло и горсть семян кунжута. Блюдо получается легким, но в то же время очень сытным, вкусным и полезным. Употреблять его следует как можно чаще, но важно помнить о том, что сельдерей противопоказан людям с пониженным давлением.
Порошок из сухих корней одуванчиков, принимать 1 чайную ложку ежедневно перед каждым приемом пищи. Такое средство не только снизит показатель, но и будет способствовать выведению различных вредных веществ.Отвар солодки (корня) также помогает привести в норму значение холестерина. Принимать его следует около 3-х недель, четырежды в сутки по 1/3 части стакана. После проведения курса важно сделать перерыв на 4 недели, после чего возобновить прием еще на 3 недели.
Омела белая и плоды софоры японской также могут использоваться для нормализации холестерина. Для этого следует взять по 100 грамм каждого сырья, перемешать и залить их литром водки, после чего в закрытой таре поместить в темное место на 3 недели для настаивания. Принимать настойку следует за полчаса до еды трижды в день по 1 чайной ложке. Такая настойка способна помочь в лечении многих заболеваний кровообращения и сердечнососудистой системы.
Свежий лист золотого уса длиной 20 см измельчить и сразу залить литром кипятка. Емкость нужно закрыть, плотно укутать и оставить на сутки. После этого настой необходимо сцедить в плотно закрывающуюся тару и хранить в темном месте вне холодильника. Принимать средство следует в течение 3-х месяцев, трижды в сутки, за полчаса до еды, по 1 столовой ложке. Такая настойка снижает не только уровень холестерина (даже при очень высоких значениях), но и уровень сахара.
Другие рецепты
Если вы быстро хотите понизить высокий холестерин в крови, то в этом вам очень помогут народные средства, поэтому вот еще несколько рецептов, способствующих снижению холестерина.
Чтобы держать показатель холестерина в норме, следует раз в год принимать курсом особый коктейль. Для его приготовления необходимо выжать сок из одного крупного лимона, смешать его с 200 граммами свежего чеснока, измельченного в кашицу.
Смесь нужно убрать в темное и холодное место на трое суток, а после настаивания начинать прием. Столовую ложку этой смеси следует разводить в половине стакана чистой воды и принимать каждый день, однократно. Курс терапии заканчивается в тот момент, когда будет принята последняя ложка смеси.
Еще одним проверенным народным средством лечения высокого холестерина является другой вариант коктейля. Для приготовления следует взять стакан натурального меда, столовую ложку измельченного корня валерианы и половину стакана семян укропа. Компоненты тщательно смешать, после чего влить в смесь литр кипящей воды, укутать и оставить на сутки для настаивания и отстаивания. Полученный настой аккуратно слить в бутылку и хранить ее в холодильнике. Принимать средство следует за полчаса до еды трижды в сутки по столовой ложке.
Чесночное масло также считается действенным способом снижения показателя холестерина. Для его приготовления необходимо 10 крупных зубков чеснока измельчить и залить двумя стаканами растительного масла, лучше всего оливкового. Настаивать смесь в течение недели, после чего следует добавлять его в приготавливаемые блюда, в первую очередь в салаты из овощей. Таким способом снижение холестерина пойдет достаточно быстро и эффективно.
Ягоды красной рябины также способствуют выраженному снижению значений холестерина. В лечебных целях достаточно употреблять трижды в сутки перед приемом пищи по 5 – 7 свежих ягод. Здесь важно соблюдать строгий курс лечения. Ягоды можно принимать только 4 дня подряд, после чего следует сделать перерыв на 10 дней, и повторить прием еще в течение 4-х дней. Начинать такую терапию необходимо после первых морозов, примерно в начале зимы.
Отвар из корня синюхи голубой (20 грамм сырья на стакан кипятка, варить при слабом нагреве около получаса) также помогает снизить повышенные показатели. Процеженный отвар следует принимать через 2 часа после приема пищи, а также перед сном по столовой ложке в течение 3-х недель.
Как вы заметили существует очень много народных средств лечения высокого холестерина. Можно так же применять и различные варианты сокотерапии, назначаемые доктором индивидуально, с учетом имеющихся заболеваний и непереносимостей. Самостоятельно подбирать состав соков при проведении такого лечения нельзя.
Правильное питание для снижения холестерина
Диета для снижения холестерина и поддержания этого значения в норме включает в себя несколько достаточно простых, но очень важных правил, в частности:
- Необходимо включить в ежедневное меню продукты, содержащие сложные формы углеводов, например, цельно-зерновые сорта хлеба, каши, свежие фрукты, овощи, качественные макароны, производимые из пшеницы только твердых сортов. В день следует употреблять такие углеводы в количестве около 60% от полученной суточной нормы, что составляет примерно полкилограмма в сутки. Не следует кушать больше 200 грамм в сутки хлеба, даже специальных сортов. Фруктов, особенно богатых полезной клетчаткой, в течение дня следует съедать не меньше 600 грамм и оптимальнее всего – в свежем виде.
- Источником белка следует выбрать рыбу, употребляя ее в сутки в количестве 150 грамм, а также красные сорта мяса (100 грамм). Следует включить в ежедневное питание и 150 грамм нежирного творога. Основное предпочтение должно отдаваться нежирному мясу птицы (без кожи) и рыбе, употреблять их лучше всего в паровом или отварном виде. Можно тушить и запекать такие продукты с овощами, дополняя основное блюдо свежим овощным салатом.
- Вареные яйца также могут присутствовать в рационе, но не больше 3-х штук в течение недели, но здесь речь в первую очередь о желтке, поскольку именно он способствует повышению холестерина. Белок яйца на этот показатель влияния не оказывает, поэтому его можно употреблять без ограничений.
- Важно ограничить и потребление сахара, его количество не должно превышать 50 грамм в сутки. Если человек страдает сахарным диабетом, то количество потребляемого сахара должно составлять не более 3% от общего числа суточной калорийности.
- Среди многообразия молочной продукции, представленной в торговых сетях, следует отдать предпочтение кисломолочным вариантам, имеющим пониженную жирность, но и их употребление должно быть умеренным.
Нельзя допускать переедания, порции должны быть небольшими. Важно, чтобы ужин состоял из легких продуктов и был съеден как минимум за 2 – 3 часа до отхода ко сну. Если после ужина через какое-то время снова появляется чувство голода, можно выпить немного свежего обезжиренного кефира или съесть кусочек яблока.
Что нельзя есть при повышенном холестерине
При соблюдении диеты для снижения показателя этого элемента важно исключить из рациона целый ряд продуктов, которые способствуют осложнению состояния и повышению значений холестерина.
Запрещенные продукты:
- Подсолнечное масло рафинированной категории, все виды маргаринов, свиной жир и сало различных способов приготовления, кулинарный жир, сливочное масло (особенно ненатуральное).
- Всевозможные колбасы, копчености, сосиски, карбонат, ветчину и прочие подобные продукты.
- Полуфабрикаты мясных продуктов, в частности, котлеты, пельмени, фрикадельки и т.д.
- Соусы, продаваемые в магазинах, такие как кетчупы и особенно майонез и заправки на его основе.
- Фаст-фуды, а также поп-корны различных видов, сухарики, чипсы, картофель фри.
- Всевозможные кондитерские изделия, особенно конфеты, печенье, пирожные, тортики, пряники, пончики и т.д.
- Алкогольные и газированные напитки, в том числе пиво и квас. Сладкие газировки содержат очень много скрытого сахара, а также газ, негативно влияющий на здоровье человека.
Соблюдая правильный режим питания, включающий специальную диету по снижению повышенного холестерина, и разбавляя лечение народными средствами и рецептами вы очень быстро поправитесь и приведете уровень этого показателя в норму.